大嶽部屋　2026年4月16日更新動画分
㊙️ちゃんこ将軍のレシピ初公開！
 鮎の甘露煮 / 唐揚げ / ミルフィーユ風ちゃんこ鍋 【相撲ドキュメンタリー】

【下処理】
今日のちゃんこの１つ、鮎の甘露煮を丁寧に下処理をしている新屋敷さん。鮎の甘露煮は年末にいただくことが多いのですが、自分が食べないのでこういう風に下処理されていることなど全く知らず😥😅お料理はひと手間かけると更に美味しくなりますからね。見習いたいです。

【面接帰り】
この日はミャンガさんが新弟子検査を受ける前の面接試験を受けてきたようです。海外出身力士の方は日本語の習得や日本への滞在期間等を確認する面接があるんだそうです。ミャンガさんは日本語が堪能なので、全く問題なさそうですね。

【親切な兄弟子】
ミャンガさんが何やら新屋敷さんにお礼を言っているのですが、話を聞いてみると最寄り駅から宿舎までの道のりを全て動画で撮影して送ってくださったそう。地図みて帰ってこいー！ってなってもおかしくないのに、そんな丁寧なフォローをしてくださるなんて。優しすぎる！！😭あれ…ミャンガさん使った…よね？？？余裕だった？？😰😨

【坂井さんの唐揚げ】
塩・しょうが・にんにく・醤油・お酒のいたってシンプルな唐揚だそうです。全て目分量だそうなので、皆さんご家庭の量に換算しなおしてください！シンプル味付けが一番確実で美味しいですからね。日本酒の量がとんでもなく多い気がしますが、これが坂井さん特製唐揚の味付けなんですね。

【こだわり】
こだわりは適の当で適当だそうです！大きい方が食べ応えもありますし、皮目も美味しいですからね。ただし、親方は鶏皮が苦手なそうなので皮を剥いたVerを用意されるそうです。ちなみに大嶽親方はむね肉も好きなんだそうですよ。

【好き嫌いが変わるきっかけ】
大人になると味覚が変わって、食べられなかったものが食べられるようになるっていうことをよく言われますが、自分は未だに変わりそうになく…。納豆・オクラとかぬるネバ系はまだまだ無理そうです。いつか食べられるようになる日はくるのでしょうか😰😵

【ミルフィーユ鍋】
ミルフィーユ鍋って白菜・肉・白菜・肉みたいな感じで断面が上になって並べてあることが多いと思うのですが、大嶽部屋のミルフィーユ鍋は積み重ねて敷き詰めていくタイプだそうです(書くと表現が難しいな！！)。これも料理の見た目からこだわる大鵬親方伝来なのでしょうか🤔🤔

【前のめりの回答】
津の名物は何？と聞かれた虎徹さん。間髪いれずに津餃子！！と即答。

【得意料理】
夢道鵬さんの得意料理は焼肉だそうです！が、焼く以外に何があるの？？と聞かれてしまいます。タレを作ったりとかもあるじゃないですか！と言われますが、そちらは夢道鵬さんは苦手だそうです。きっと肉の焼き加減が絶妙なんでしょうね😒😗でも以前はすりおろしたリンゴが入った特製ダレを使った焼肉とかしていたそうですよ。牛を買いに行くよりお安いけどだいぶ難しい方法があって…王鵬関にかかっていると思うのですが🤔🤔

【ミスド調査】
大嶽部屋力士が好きなミスド調査が行われました。王鵬関はシンプルなオールドファッション、夢道鵬さん・須崎さん・虎徹さん・納谷さんはポンデリング、大嶽親方はフレンチクルーラーだそうですよ😂😂他の皆さんは何が好きなんでしょうね🤔いつもの如く流されやすい自分はミスドに行きたくなってきました。これは大変。代替としてコンビニでドーナツを買うしか😭😥

ではまた明日ー！

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